Ingredienti per 6 muffin:
50 gr di fecola di patate
75 gr di farina 00
80 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
125 gr di yogurt
50 gr di burro
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino buccia di limone grattugiata
granella di zucchero
In una ciotola mescolate la farina con la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone grattugiata
A parte mescolare l’uovo con lo yogurt, il miele, il burro fuso.
Unire gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare l’impasto con un cucchiaio di legno.
Riempire i pirottini da Muffin per 2/3 della loro altezza e infornare in forno già caldo a 180•
Cuocere i Muffin allo yogurt per 15 minuti. Non appena tolti dal forno cospargerli con la granella di zucchero.
Lasciar intiepidire e... divorarliiiii :)
[ricetta resa da misya.it]
50 gr di fecola di patate
75 gr di farina 00
80 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
125 gr di yogurt
50 gr di burro
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino buccia di limone grattugiata
granella di zucchero
In una ciotola mescolate la farina con la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di limone grattugiata
A parte mescolare l’uovo con lo yogurt, il miele, il burro fuso.
Unire gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare l’impasto con un cucchiaio di legno.
Riempire i pirottini da Muffin per 2/3 della loro altezza e infornare in forno già caldo a 180•
Cuocere i Muffin allo yogurt per 15 minuti. Non appena tolti dal forno cospargerli con la granella di zucchero.
Lasciar intiepidire e... divorarliiiii :)
[ricetta resa da misya.it]